安佳马苏里拉芝士碎/必胜客专用马苏碎（1*12KG）披萨奶酪

【产品名称】：安佳马苏里拉芝士碎 奶酪碎 芝士条
【基本参数】：规格：12kg 产地：新西兰 保存方法：冷冻保存 特点：柔软，丰富奶香味，有拉丝力。保质期：1年
【产品特点】：
◇专用于批萨的芝士。这是马苏里拉奶酪中的奶酪，拉丝效果，味道非常浓香，上色效果好 ；
◇马苏里拉在意大利被成为“奶酪之花”，因为质地潮润香滑，极适合制作糕点，而菜肴上与西红柿和橄榄油搭配更是锦上添花。
◇用途：放于皮萨饼上，烹调意大利面食，沙律。
◇特点：柔软，丰富奶香味，有拉丝力。
◇保存：未解冻前存放于零下摄氏14度。为达至效果，使用前请彻底解冻。保存36个月。
◇怎样解冻：放于摄氏2~4度的冷藏柜2~3日。
◇使用建议：8寸pizza建议使用奶酪80~150克。
9寸pizza建议使用奶酪100~200克。
12寸pizza建议使用奶酪150~250克。

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mozzarella是意大利坎帕尼亚那不勒斯地方产的一种淡味奶酪，早年是用生长在那不勒斯naples西南部的水牛产的奶制成，现代用普通牛产的奶也可以制作，但与水牛奶的制品比较，在口感上缺乏水牛奶制品的甜度和深广度。其成品色泽淡黄，含乳脂50%。

马苏里拉在意大利被成为“奶酪之花”，因为质地潮润香滑，极适合制作糕点，而菜肴上与西红柿和橄榄油搭配更是锦上添花。与之相对比，美国出产的马祖里拉就逊色好多，令人失望，它只能制成刮丝，当作披萨饼奶酪使用，因此又常被贬称为“披萨饼奶酪”pizza cheese。
保存和使用方法:需冷冻保存，可以保存2年.是在奶酪化开的时候分份保存,用一份取一份.这样不会因反复的解冻而影响拉丝效果.后撒在pizza上烤制。

本产品的品牌是安佳，是否进口是是，有无中文标签是有，原产地是新西兰，用途分类是食品原料，商品条形码是见包装，产品标准号是见包装，卫生许可证是安全卫生许可证，生产厂家是FONTERRALTD，生产日期是见包装，保质期是12（月），储藏方法是2℃~4℃冷藏，原料与配料是固形乳，食用盐，凝乳酶...，净含量（规格）是12000（g），特产是是，绿色食品是是，售卖方式是包装，包装规格是1*12KG，净重是10750